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| Tu Guía de Estudios Universitarios |
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Grado de Biotecnología |
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Imparte
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Facultad de Enología
Universitat Rovira i Virgili
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Precio
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Comienzo
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Octubre 2010
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Lugar
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Se imparte en
(Tarragona).
Dirección :
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Condiciones
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Biotecnología de los Alimentos: mediante una serie de materias, el alumno conseguirá una buena formación en aplicaciones de la Biotecnología en el campo alimenticio, des de los procesos fermentativos clásicos como pueden ser los productos lácteos o bebidas alcohólicas, hasta los éxitos de la biología molecular y DNA recombinando en alimentos, ya sean de origen vegetal o animal.
Biotecnología Biomédica: mediante esta intensificación, el alumno conseguirá una buena información en las aplicaciones de la Bi
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Tipo
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Presencial en (Tarragona)
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Titulación
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Título Propio de Grado
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Presentación
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Hoy en día podemos hablar de la Biotecnología como de la disciplina, o mejor todavía, del conjunto de disciplinas que integran las ciencias de la vida y las ciencias de la ingeniería para conseguir la aplicación de organismos, células y biomoléculas a la producción de bienes y servicios.
El grado de Biotecnología de la URV se imparte en la Facultad de Enología y es una carrera presencial con 40 places de nuevo ingreso por curso, y consta de 4 cursos académicos durante los cuales se realizan un total de 240 créditos ECTS tanto teóricos como prácticos
Rama Ciencias
Duración mínima 4 años
Créditos ECTS 240
Formación básica 60
Obligatorios 138
Optativos 21
Prácticas externas 12
Trabajo de fin de Grado 9
Plazas 40
Centro de impartición Facultad de Enología (Campus Sescelades de Tarragona)
Lenguas utilizadas Catalán
Español
Inglés
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| Facultad de Enología |
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La Universitat Rovira i Virgili es un centro público situado en la provincia de Tarragona y fundado en 1991.
La URV dispone de doce centros propios y dos adscritos desde los que se imparten cerca de 50 titulaciones, tanto de primer como de segundo ciclo. Oferta también posgrados, doctorados y masters, y cuenta con unos 12.000 alumnos en sus aulas.
Potencia los institutos de investigación y ...
- Más grados de Facultad de Enología
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| Objetivos |
Al finalizar los estudios, el estudiante tiene que disponer de las herramientas conceptuales, manuales y técnicas para mejorar los procesos industriales, y desarrollar de nuevos, a partir del conocimiento y mejora de las transformaciones que llevan a cabo los seres vivos, y con aplicaciones en diferentes áreas: alimentación, sanidad, química, agricultura, etc.
Tendrá un buen conocimiento de cómo funcionan los seres vivos.
Sabrá aplicar conocimientos tecnológicos a este fundamento biológico.
El anális
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| Dirigido |
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En cualquiera de los casos, las características que se consideran idóneas para aquellas personas que vayan a iniciar estudios de Biotecnologíaa son, por un lado, conocimientos de materias básicas de la titulación: química, matemáticas, física y, en especial, biología. Y, por otra, se recomienda un nivel básico de una lengua extranjera (preferentemente inglés) e informática
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| Competencias |
Aplicar conocimientos básicos de matemáticas y física a las biociencias moleculares.
Conocer y aplicar de forma adecuada las bases de la química general y química orgánica a las biociencias moleculares.
Tener un buen conocimiento de la bioquímica, cinética y mecanismos de los enzimas, del metabolismo y su regulación.
Conocer y comprender de forma integrada los organismos a nivel molecular, celular y metabólico.
Conocer los principios, la instrumentación y las aplicaciones de las principales técnicas de cultivo de microorganismos y de células de organismos pluricelulares.
Saber diseñar y aplicar protocolos experimentales de laboratorio de los ámbitos de la Biotecnología, especialmente químicos, bioquímicos, microbiológicos y de biología molecular, valorando su riesgo y sus elementos de seguridad.
Saber buscar, obtener, analizar e interpretar la información de las principales bases de datos biológicas: genómicos, transcriptómicos, metabolómicos, taxonómicos, y otros, así como de datos bibiliográficos, y utilizar las herramientas bioinformáticas básicas.
Analizar adecuadamente datos y resultados experimentales propios de los ámbitos de Biotecnología con técnicas estadísticas y saber-los sinterpretar.
Conocer en profundidad los microorganismos, tanto procariótidos como eucarióticos, y los virus, así como la diversidad de metabolismos presentes en los procariótidos, y sus posibilidades de aprovechamiento biotecnológico.
Saber aplicar los conocimientos básicos de estructura y de función de los organismos pluricelulares en la obtención de productos biotecnológicos.
Aplicar adecuadamente la diversidad de técnicas y metodologías de DNA recombinado para diseñar estrategias de ingeniería genética celular para la producción de proteínas homólogas o heterólogas, o de células capaces de actuar como biocatalizadores.
Identificar y desarrollar las operaciones unitarias de ingeniería bioquímica, integrándolas con los fundamentos biológicos, y saber aplicarlas a
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| Salidas Profesionales |
El biotecnólogo/a ejerce su profesión aplicando los organismos, células o biomoléculas a la producción de bienes y servicios, en muchos de los diversos sectores, como el alimenticio, el farmacéutico, y otros.
Puede desarrollar sus actividades tanto en empresas privadas como en organismos públicos, así como en la docencia. Esta titulación capacita para llevar a cabo las siguientes actividades profesionales:
Desarrollo de procesos de fermentación industrial.
Desarrollo de biocatalizadores (microorganismos, cultivos celulaleres, eucariotas o enzimas), u organismos pluricelulares mediante tecnología DNA recombinando y otras técnicas moleculares.
Control analítico de los procesos bioquímicos industriales.
Diseño de birreactores.
Desarrollo de aplicaciones tecnológicas de los procesos bioquímicos en los sectores alimenticios, químicos, cosméticos, farmacéuticos y sanitarios.
Desarrollo de aplicaciones y asesoramiento en biotecnología ambiental y bioremediación.
Desarrollo de
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| Programa |
Estructura
CURS ASSIGNATURES FORMACIÓ BÀSICA ASSIGNATURES OBLIGATÒRIES ASSIGNATURES OPTATIVES PRÀCTIQUES EXTERNES TREBALL DE FI DE GRAU TOTALS
1r 60 -- -- -- -- 60
2n -- 60 -- -- -- 60
3r -- 60 -- -- -- 60
4t -- 18 21 12 (obligatòria) 9 (obligatòria) 60
TOTALS 60 138 21 12 9 240
Continguts (Itinerari a Temps Complet)
1r curs
Codi Assignatura ECTS Tipologia
Anual
Química General 12 Bàsica
Primer Quadrimestre
Matemàtiques 9 Bàsica
Estadística 6 Bàsica
Biologia 6 Bàsica
Segon Quadrimestre
Física 9 Bàsica
Biologia Cel·lular 6 Bàsica
Genètica 6 Bàsica
Bioquímica 6 Bàsica
2n curs
Codi Assignatura ECTS Tipologia
Primer Quadrimestre
Química Orgànica 6 Obligatòria
Enzimologia 6 Obligatòria
Estructura i Funció de Biomolècules 6 Obligatòria
Biologia Animal i Vegetal 6 Obligatòria
Microbiologia 6 Obligatòria
Segon Quadrimestre
Expressió i Replicació Gèniques 6 Obligatòria
Bioinformàtica 6 Obligatòria
Termodinàmica i Cinètica 4 Obligatòria
Cultius Cel·lulars 4 Obligatòria
Química Analítica Instrumental 4 Obligatòria
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Enginyeria Bioquímica 6 Obligatòria
3r curs
Codi Assignatura ECTS Tipologia
Primer Quadrimestre
Tècniques de Bioquímica i Biologia Molecular 6 Obligatòria
Immunologia 6 Obligatòria
Genètica Molecular 6 Obligatòria
Tècnologia de l´ADN Recombinant 6 Obligatòria
Economia i Gestió d´Empreses 6 Obligatòria
Segon Quadrimestre
Biologia Molecular de Sistemes 6 Obligatòria
Metabolisme de Microorganismes 6 Obligatòria
Enginyeria de Bioreactors 4 Obligatòria
Processos de Separació i Purificació 4 Obligatòria
Biotecnologia Molecular Microbiana 4 Obligatòria
Biotecnologia Molecular Animal i Vegetal 6 Obligatòria
4t curs
Codi Assignatura ECTS Tipologia
Anual
Optatives 21 Optativa
Primer Quadrimestre
Virologia 4 Obligatòria
Aspectes Legals, Socials i Comunicatius 6 Obligatòria
Processos i Productes Biotecnològics 4 Obligatòria
Modelització de Processos Biotecnològics 4 Obligatòria
Segon Quadrimestre
Treball de Fi de Grau 9 Obligatòria
Pràctiques Externes 12 Obligatòria
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