La Universidad Alfonso X El Sabio pretende satisfacer las nuevas oportunidades profesionales que brinda la sociedad actual, por ello ha desarrollado el nuevo doble grado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte + Nutrición Humana y Dietética” La Universidad Alfonso X El Sabio se muestra identificada con estas urgencias sociales y se marca como objetivo la formación de futuros profesionales altamente cualificados, que desarrollen actividades orientadas a la práctica deportiva relacionada con la salud y el rendimiento deportivo, teniendo como soporte y argumento todos los conocimientos adquiridos con el grado de Nutrición Humana y Dietética, tan determinante para la optimización del rendimiento de los deportistas y de determinadas conductas relacionadas con la práctica de actividades físicas y deportivas en el ámbito de la salud.