Grado en Ciencias Gastronómicas (Interuniversitario)
El Grado en Ciencias Gastronómicas tiene como objetivo formar profesionales con una sólida base de conocimientos científicos, tecnológicos, de gestión y de arte culinario, capaces de diseñar y gestionar proyectos y servicios gastronómicos en los sectores de la restauración, la industria alimentaria y la consultoría, con una visión innovadora, soste...
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Burgos
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240 ECTS
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