Titulae Online - Titulae Online

FP Online de Técnico en Cocina y Gastronomía (Pruebas Libres)

Titulae Online - Titulae Online
  • Imparte:
  • Modalidad:
    Online
  • Precio:
    Consultar rellenando el formulario
  • Comienzo:
    Consultar rellenando el formulario
  • Lugar:
    Se imparte Online
  • Titulación:
    Al terminar la formación obtendrás el título propio de Titulae que certificará todos los conocimientos y aptitudes adquiridas y te capacitará para desarrollar tu futuro como Técnico en Cocina y Gastronomía. Tras superar los exámenes de las pruebas libres y el periodo de prácticas (FCT) el alumno estará en disposición de obtener el título oficial de Técnico en Cocina y Gastronomía

Presentación

En este FP Online de Técnico en Cocina y Gastronomía aprenderás a ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Tendrás la posibilidad de obtener un título oficial de FP, formándote a distancia pudiendo disfrutar de todas las ventajas de la formación online, con las mismas garantías que una formación presencial.

El FP de Técnico en Cocina y Gastronomía tiene una gran demanda laboral en un sector que demanda continuamente personal cualificado.

Requisitos

Para el acceso a las pruebas libres se exige los siguientes requisitos:

Edad: 18 años
Tener un titulo académico de entre los siguientes:
Tener título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) o superior.
Tener título título Profesional Básico (Formación Profesional Básica).
Tener título título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Tener superado el 2º de BUP o el 2º de REM
Tener superado el 2º de comunes de Artes Aplicadas (o el 3º del plan del 1963)
Otros declarados académicamente equivalentes a los anteriores
Tener superada la prueba de acceso a ciclos de grado medio
Tener superada la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años
Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).
Haber superado la prueba de acceso a la Universidad para mayores de 25 años

Dirigido

Todas aquellas personas que deseen trabajar en empresas del sector de la hostelería y en establecimientos del subsector de restauración en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos; en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.

Objetivos

Ejecutar las elaboraciones culinarias.
Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas.
Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.
Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.
Determinar las necesidades para la producción en cocina.
Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas.
Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria, útiles y herramientas.
Aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y calidad durante todo el proceso productivo.
Llevar a cabo las actividades de nivel básico de prevención de riesgos laborales.
Poder obtener el carné de manipulador de alimentos.

Programa

Ofertas gastronómicas.
Preelaboración y conservación de alimentos.
Técnicas culinarias.
Procesos básicos de pastelería y repostería.
Productos culinarios.
Postres en restauración.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Formación y orientación laboral.
Empresa e iniciativa emprendedora.
Formación en centros de trabajo.

Curso de Idiomas Incluido
Al terminar tu formación recibirás una suscripción Premium a BUSUU, la mayor plataforma de aprendizaje de idiomas del mundo. En ella podrás elegir que idioma aprender entre 12 disponibles. Además podrás obtener una titulación MCGRAW-HILL EDUCATIO, que certifica tu nivel dentro del Marco Común Europeo de Referencia (MCER)

Salidas profesionales

Cocinero.
Jefe de partida.
Empleado de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
Empresas del sector de hostelería
Establecimientos del subsector de restauración
En establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos
Tiendas especializadas en comidas preparadas
Empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros.

¡Infórmate ahora sin compromiso!

Publicidad

Cursos Relacionados

Ver otros estudios de...