El Grado permite al alumnado elegir entre dos itinerarios de especialización: el itinerario de DIRECCIÓN HOTELERA y el itinerario de DIRECCIÓN TURÍSTICA. Las materias y los objetivos de estos itinerarios responden a los retos estratégicos más importantes del sector y, mediante un programa flexible, permiten personalizar el currículum del estudiante en función de sus intereses y motivaciones.
Los dos primeros cursos académicos son de formación básica comuna para la totalidad de los estudiantes.
PRIMER CURSO:
Contabilidad en las empresas turísticas
Derecho turístico
Economia turística
Geografia del turismo
Bases de la investigación en turismo
Turismo y patrimonio
Comunicación en inglés: iniciación
Introducción a la especialidad en dirección hotelera/turística
Turismo global
SEGUNDO CURSO:
Gestión económica-financera en las empresas turísticas
Investigación de mercados
Márqueting estratégico y operativo
Política turística
Comunicación en inglès: intermedio
Comunicación en segunda lengua estrangera
Análisis de las destinaciones turísticas
Mobilidad turística
Prácticum I: Iniciación
Durante el tercer y el cuarto curso, además de las asignaturas de carácter obligatorio que tiene que seguir cualquier estudiante, se llevará a cabo el aprendizaje especializado en función de las inquietudes profesionales del alumno. Las asignatures obligatorias de estos dos cursos són las siguientes:
TERCER CURSO:
Comunicación en inglés: avanzado
Comercialización y comunicación turística
Organización de empresas turísticas y gestión de las personas
Prácticum II: Implicación
CUARTO CURSO:
Desarrollo de competéncias directivas y del espiritu emprendedor en el sector turístico
Proyecto final de grado