Presentación

Con este programa único creado por hoteleros para formar hoteleros, ESHOB pretende formar a los futuros líderes y directivos del sector hotelero gracias a una sólida formación tanto a nivel teórico como práctico y dotando al alumno de todos los conocimientos necesarios para su inserción laboral y desarrollo profesional a nivel nacional e internacional.

Requisitos

Haber superado los estudios de COU o Bachillerato y las pruebas de acceso a la Universidad (PAAU)
Haber superado un ciclo formativo de grado superior
Disponer de un título universitario homologado
Haber superado la prueba de acceso para mayores de 25 años

Programa

Primer curso
Primer Semestre
Introducción a la industria hotelera
Introducción a la contabilidad
Informática
Ciencia y tecnología higienicosanitaria
Economía de la empresa
Geografía, cultura y turismo internacional
Inglés I

Segundo Semestre
Tecnología de cocina
Preelaboración y conservación de alimentos
Productos culinarios
Técnicas culinarias
Gestión de stocks, economato y bodega
Introducción al derecho
Inglés II

Segundo curso
Primer Semestre
Contabilidad general y analítica hotelera
Gestión de calidad, estándares y procesos
Gestión y dirección de la organización corporativa
Estadística aplicada
Derecho de la empresa hotelera
Inglés III

Segundo Semestre
Técnicas de bar, bebidas y enología
Tecnología y práctica del servicio de restauración
RRPP y protocolo
Gestión de aprovisionamientos
Inglés IV

Tercer curso
Primer Semestre
Gestión financiera hotelera
Gestión y dirección de RRHH
Dirección y gestión de alojamiento
Introducción al marketing
Control de costos
Segunda lengua extranjera I

Segundo Semestre
Gestión de alojamiento
Gestión de Food & Beverage
Gestión de instalaciones, servicios, diseño
y decoración
Estrategias y técnicas de comercialización offline
Marketing hotelero
Segunda lengua extranjera II

Cuarto curso
Primer Semestre
Marketing online
Estrategias de comercialización online, e-commerce
Organización de convenciones y congresos
Técnicas de negociación
Estrategias directivas
Dirección financiera
Segunda lengua extranjera III

Segundo Semestre
Técnicas de comunicación oral
Modelos de gestión hotelera
Practicum
Trabajo final de curso

Publicidad

Ver otros estudios de...