Primer curso
Primer Semestre
Introducción a la industria hotelera
Introducción a la contabilidad
Informática
Ciencia y tecnología higienicosanitaria
Economía de la empresa
Geografía, cultura y turismo internacional
Inglés I
Segundo Semestre
Tecnología de cocina
Preelaboración y conservación de alimentos
Productos culinarios
Técnicas culinarias
Gestión de stocks, economato y bodega
Introducción al derecho
Inglés II
Segundo curso
Primer Semestre
Contabilidad general y analítica hotelera
Gestión de calidad, estándares y procesos
Gestión y dirección de la organización corporativa
Estadística aplicada
Derecho de la empresa hotelera
Inglés III
Segundo Semestre
Técnicas de bar, bebidas y enología
Tecnología y práctica del servicio de restauración
RRPP y protocolo
Gestión de aprovisionamientos
Inglés IV
Tercer curso
Primer Semestre
Gestión financiera hotelera
Gestión y dirección de RRHH
Dirección y gestión de alojamiento
Introducción al marketing
Control de costos
Segunda lengua extranjera I
Segundo Semestre
Gestión de alojamiento
Gestión de Food & Beverage
Gestión de instalaciones, servicios, diseño
y decoración
Estrategias y técnicas de comercialización offline
Marketing hotelero
Segunda lengua extranjera II
Cuarto curso
Primer Semestre
Marketing online
Estrategias de comercialización online, e-commerce
Organización de convenciones y congresos
Técnicas de negociación
Estrategias directivas
Dirección financiera
Segunda lengua extranjera III
Segundo Semestre
Técnicas de comunicación oral
Modelos de gestión hotelera
Practicum
Trabajo final de curso
