El grado proporcionará a los estudiantes competencias para:
* Conocer y aplicar las tecnologías, maquinaria y sistemas de suministro de agua y energía a los procesos productivos agrícolas y ganaderos, sobre la base de los condicionantes económicos y ambientales y de los factores sociales y humanos.
* La elaboración y dirección de proyectos de ingeniería en el ámbito de las industrias agrarias y alimentarias, y de sus instalaciones.
* Dirección y participación en grupos de trabajo multidisciplinares, de acuerdo con la adecuada política de gestión de recursos humanos y de prevención de riesgos laborales.
* Redacción y firma de estudios relacionados con el medio ambiente agrario, las industrias agroalimentarias.
* Redacción y firma de estudios de desarrollo rural, de impacto ambiental y de gestión de residuos derivados de las actividades agroindustriales.
* Dirección y gestión de toda clase de industrias agrarias y alimentarias, con conocimiento de las nuevas tecnologías, los procesos de calidad, trazabilidad y certificación y las técnicas de marketing y comercialización de productos.