• Imparte:
  • Modalidad:
    Presencial
  • Precio:
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  • Comienzo:
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  • Lugar:
    C/ Canteros, s/n
    Ávila 05005
    España
  • Duración:
    240 ECTS
  • Titulación:
    Grado en Ingeniería Industrias Agrarias y Alimentarias

Presentación

Este Grado centra su formación en los procesos productivos de los alimentos procedentes del Sector Primario, así como la producción agrícola y ganadera. Todo ello, desde un punto de vista sostenible para que el graduado adquiera las capacidades y competencias necesarias para gestionar y dirigir obras y proyectos dentro del ámbito de la Industria Agraria y Alimentaria, sector que cada vez requiere más profesionales con una formación de calidad.

Esta titulación ofrece el acceso al Máster en Ingeniero de Montes, al Máster Universitario en Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible, al Máster Universitario en Sistemas de Información Geográfica y Teledetección para la Planificación y Ordenación Territorial y al Máster en Dirección y Gestión de Cooperativas Agroalimentarias.

Este Grado se impartirán en grupos reducidos, los alumnos podrán realizar prácticas en empresas y pasar parte de tus estudios en el College of Enviromental Sciences and Forestry (Syracuse, Nueva York). Aprende trabajando. UCAVILA mantiene convenios con empresas y grupos de investigación donde el alumno realizará las prácticas tuteladas desde el primer curso.

Además aprende trabajando. UCAVILA mantiene convenios con empresas y grupos de investigación donde el alumno realizará las prácticas tuteladas desde el primer curso.

Requisitos

Sobre las vías y requisitos de acceso al Título, se aplicará el Real Decreto 412/2014, de 6 de junio, por el que se establece la normativa básica de los procedimientos de admisión a las enseñanzas universitarias oficiales de Grado (BOE de 7 de junio de 2014) y la RESOLUCIÓN de 2 de junio de 2017, de la Dirección General de Universidades e Investigación, por la que se hace público el Acuerdo de 1 de junio de 2017, de la Comisión Coordinadora del Distrito Único de Castilla y León, sobre la admisión en las enseñanzas universitarias oficiales de grado en las universidades públicas de Castilla y León para el curso académico 2017-2018. (Anexo I)(BOCYL de 12 de junio de 2017)

Dirigido

Se recomienda que el alumno tenga un perfil científico tecnológico, siendo conveniente que haya cursado en el Bachillerato materias de Matemáticas, Física, Química, Dibujo Técnico y Biología. Igualmente podrán acceder a la titulación alumnos que estén en posesión de un título de ciclo formativo superior, preferentemente los que provienen de las siguientes familias: Agraria, Edificación y Obra Civil, Electricidad y Electrónica, Industrias Alimentarias, Instalaciones y Mantenimiento, Química.

Programa

PRIMER CURSO
Matemáticas I
Química y bioquímica
Física Aplicada
Biología
Geología y climatología
Inglés
Matemáticas II
Fundamentos de antropología
Calidad alimentaria

SEGUNDO CURSO
Técnicas de expresión gráfica
Informática aplicada
Botánica
Economía de la empresa
Biotecnología e ingeniería genética
Hidráulica aplicada
Zootecnia
Fitotecnia y edafología
Topografía, SIG y teledetección
Ecología y paisajismo
Cálculo de estructuras y construcción

TERCER CURSO
Producción de materias primas vegetales
Producción de materias primas de origen animales
Evaluación y corrección del impacto ambiental
Microbiología y parasitología
Industrias alimentarias
Operaciones unitarias en la industria alimentaria I
Optativa I
Electrotecnia y electrificación
Motores y máquinas agrícolas
Operaciones unitarias en la industria alimentaria II
Construcción de edificios agroindustriales
Instalaciones agroindustriales
Pensamiento social cristiano

CUARTO CURSO
Análisis de alimentos
Tecnología del procesado de alimentos de origen vegetal
Tecnología del procesado de alimentos de origen animal
Enología
Tecnología del procesado de aceites y grasas
Ética y deontología profesional
Optativa II
Gestión y tratamiento de residuos
Proyectos
Valoración y comercialización agraria
Prácticas en empresa
Trabajo fin de grado

Salidas profesionales

Dirección de explotaciones agrarias.
Industrias agrarias y alimentarias.
Construcciones.
Regadíos.
Ordenación del territorio.
Valoración y topografía.

Competencias

Competencias Básicas (Establecidas en el punto 3.2 del Anexo I del Real Decreto 1393/2007 de 29 de octubre, modificado por el Real Decreto 861/2010 de 2 de julio):

CB-1. Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

CB-2. Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.

CB-3. Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.

CB-4. Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.

CB-5. Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.

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