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Presentación

El grado de Microbiología responde al desarrollo creciente de este ámbito de investigación y a sus importantes aplicaciones en agricultura, salud, medioambiente, biotecnología e ingeniería. Los microorganismos son responsables del deterioro de los alimentos pero también los aprovechamos para producir alimentos, medicinas, productos químicos, vitaminas y enzimas, así como para realizar tratamientos de residuos y depuración de aguas. Sólo se ha identificado el 1% de la biodiversidad microbiana, y su rápida evolución hace que emerjan nuevos patógenos y que aparezcan rápidamente nuevos microorganismos resistentes a los antibióticos.

Los estudios pretenden responder a la demanda de profesionales de la microbiología que ya existe en los ámbitos de la salud y en sectores industriales muy diversos, como las industrias agroalimentaria, farmacéutica, biotecnológica, medioambiental y de diagnóstico. Están orientados a formar profesionales con una visión amplia y actualizada de los microorganismos, integrando los conocimientos actuales sobre su estructura, genética, fisiología, metabolismo, ecología y diversidad, para comprender su papel en la transformación de nuestro planeta, en sus relaciones con otros seres vivos y en el desarrollo de nuestra sociedad, con el objetivo de generar nuevos conocimientos y aplicaciones microbianas.

Dirigido

A estudiantes interesados ​​en conocer los microorganismos, estudiar su biología y descubrir cuáles son sus relaciones con los demás organismos y cómo afectan nuestras vidas y nuestro planeta.

También a estudiantes con un interés profesional en el ámbito de la investigación básica o en el mundo de las industrias agroalimentaria, farmacéutica, medioambiental, de diagnóstico y en el mundo sanitario (humano, animal y vegetal).

Programa

1º CURSO

Química
Biología Celular e Histología Animal
Bioquímica
Biología Animal
Laboratorio Integrado I
Matemáticas
Biología Vegetal
Genética
Microbiología
Laboratorio Integrado II

2º CURSO

Técnicas Instrumentales
Biología molecular de Eucariotas
Fisiología y Metabolismo Microbiano
Inmunología
Protistologia
Laboratorio integrado III
Ecología microbiana
Virología
Diversidad de Procariotas
Bioinformática
Ecología
Laboratorio integrado IV

3º CURSO

Micología
Biología Molecular de Procariotas
Microbiología de los Alimentos
Microbiología Clínica
Biorreactores
Laboratorio Integrado V
Ingeniería Genética de Microorganismos
Microbiología Ambiental
Microbiología Industrial
Bioseguridad y Normativas
Epidemiología de las Enfermedades Infecciosas
Laboratorio Integrado VI

4º CURSO

Trabajo Fin de grado

OPTATIVAS

Biocatálisis
Biofísica
Bioquímica Clínica
Edafología
Farmacología
Fisiología Animal: Sistemas
Fisiología Vegetal Aplicada
Genómica Microbiana
Genómica, Proteómica y Interactómica
Geomicrobiología
Higiene Alimentaria
Inmunología de las Enfermedades Infecciosas
Introducción a la Tecnología de Alimentos
Micología Aplicada
Modelización y Simulación en Microbiología
Parasitología
Perspectivas Profesionales de la Microbiología
Practicum
Temas de Ciencia Actual
Vacunas y Fármacos

Salidas profesionales

Un microbiólogo/loga es un/a científico/a que estudia la biología de los microorganismos, sus interacciones con la especie humana, con otros seres vivos y con el medio ambiente, así como las aplicaciones de los microorganismos.

La microbiología abarca diferentes ámbitos desde la fisiología microbiana, hasta la microbiología ambiental, o la virología y la microbiología clínica.

Las tareas que están capacitados para hacer los profesionales de la microbiología son extraordinariamente variadas, a continuación se detallan algunas por sectores:

Salud Humana: Aislar e identificar microbios patógenos en aguas, alimentos, etc.
Sector Medioambiental: Analizar la diversidad microbiana de cualquier ambiente natural, analizar la contaminación ambiental y la calidad de las aguas, etc.
Sector Agroalimentario: Estudiar el papel beneficioso de los microorganismos que intervienen en la elaboración de alimentos.
Sector Industrial
Sector de enseñanza
Invest. Básica, desarrollo e innovación

Competencias

Conocer, interpretar y saber utilizar herramientas básicas de cálculo matemático y de estadística.
Conocer e interpretar los fundamentos de química para comprender las bases moleculares de los procesos vitales.
Reconocer los distintos niveles de organización de los seres vivos, en especial de animales y plantas, la diversidad y las bases de la regulación de sus funciones vitales de los organismos e identificar mecanismos de adaptación al entorno.
Conocer e interpretar la diversidad microbiana, la fisiología y el metabolismo de los microorganismos y las bases genéticas que rigen y regulan sus funciones vitales.
Interpretar a nivel molecular mecanismos y procesos microbianos.
Aplicar las metodologías adecuadas para aislar, analizar, observar, cultivar, identificar y conservar microorganismos.
Utilizar técnicas moleculares para la caracterización de microorganismos y materiales de origen biológico.
Diseñar y utilizar tratamientos de desinfección y esterilización, así como métodos de control para evaluar su eficacia.
Conocer y utilizar las herramientas de las ómicas (genómica, transcriptómica, proteómica, metagenómica, etc.) microbianas.
Aplicar las metodologías adecuadas para muestrear, caracterizar y manipular poblaciones y comunidades microbianas en ecosistemas naturales y artificiales, estableciendo las relaciones entre ellas y con otros organismos.
Caracterizar a los agentes causales de enfermedades microbianas en el hombre, en los animales y las plantas para su diagnóstico y control, realizar estudios epidemiológicos y conocer la problemática actual y las estrategias de lucha contra dichas enfermedades.
Aplicar herramientas basadas en microorganismos para valorar el impacto ambiental de la actividad humana, así como para recuperar ambientes contaminados.
Identificar los mecanismos moleculares de la patogenia y relacionarlos con la respuesta frente a la infección para diseñar y desarrollar estrategias de diagnosis y de lucha contra las enfermedades.

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