Presentación

Forma dietistas-nutricionistas reconocidos como expertos en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación y políticas alimentarias, tanto de personas sanas como con necesidades específicas.

Requisitos

Pruebas de Acceso a la Universidad (PAU) - Selectividad
Técnicos Superiores (FPII y CFGS) y Técnico Deportivo Superior
Mayores de 25 años
Mayores de 40 años con experiencia profesional y laboral
Mayores de 45 años
Titulados universitarios
Estudiantes procedentes de sistemas educativos extranjeros

Objetivos

Forma profesionales altamente cualificados de la nutrición y dietética con capacidad para ejercer en los diferentes sectores alimentarios: asistencial-hospitalario, industrial, educación, restauración colectiva, investigación y comunicación en diferentes medios de comunicación.

Programa

Primer Curso
Anatomía Humana
Fisiología I
Fundamentos Básicos de Química de los Alimentos
Sociedad, Alimentación y Cultura
Bioestadística y Sistemas de Información en Salud
Bioquímica
Comunicación y Educación para la Salud
Fisiología II
Nutrición Humana
Psicología Evolutiva y de la Salud

Segundo Curso
Inglés para las Ciencias de la Salud
Farmacología
Fundamentos de Dietética
Nutrición y Ciclo Vital
Patología General I
Proceso de Atención Dietética
Bioética
Bromatología
Dietética y Ciclo Vital
Microbiología Alimentaria
Salud Pública

Tercer Curso
Dietética Aplicada a Colectividades
Elaboración de Proyectos I
Envejecimiento, Sociedad y Salud
Introducción a la Dietoterapia
Nutrición Enteral y Parental
Patología General II
Prácticum I
Psicosociología de las Conductas Alimentarias
Restauración Colectiva. Diseño y Organización
Dietoterapia Aplicada I
Economía y Marketing
Elaboración de Proyectos II
Gestión de la Calidad
Legislación Alimentaria
Nutrición Comunitaria
Toxicología e Higiene Alimentaria

Cuarto Curso
Dietoterapia Aplicada II
Optativas
Prácticum II
Tecnología Culinaria
Trabajo de Fin de Grado I
Estrategias de Educación Alimentaria y Nutricional
Optativas
Prácticum III
Trabajo de Fin de Grado II

Salidas profesionales

En el ámbito de la nutrición clínica, como dietista clínico en centros e instituciones sanitarias públicas y privadas.
En el ámbito de la nutrición comunitaria o de la salud pública desarrollando y participando en programas de prevención y promoción de la salud.
En la restauración colectiva, participando en la organización y gestión de los servicios de alimentación, así como velando por la calidad y salubridad de los alimentos.
En la industria alimentaria, asesorando en la innovación de nuevos productos y en tareas de información y promoción de productos para asegurar el enlace entre marketing, tecnología e investigación y desarrollo.
En el ámbito de la docencia, en departamentos universitarios o centros de formación, en temas relacionados con la nutrición y la alimentación.
En centros de investigación, tanto de org. públicos como privados, integrado en equipos de investigación, tanto en el campo clínico como en el de la nutrición comunitaria.
Ejercicio libre de la profesión

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