Presentación

El graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural debe gestionar la producción de los alimentos, con la finalidad de obtener artículos de calidad. También debe conocer, desarrollar y aplicar la ciencia y la tecnología para la producción agrícola y ganadera, la organización y la gestión de empresas agrarias, la planificación y el desarrollo rural y la implantación de infraestructuras agrarias. Todo ello de forma respetuosa con el medio ambiente, económicamente rentable y socialmente admisible.

Requisitos

1. Bachillerato y Prueba de Acceso a la Universidad (Selectividad). Aunque se Puede Acceder Desde Cualquier Modalidad de Bachillerato, se Recomienda Haber Cursado La/S Modalidad/Es: Humanidades y Ciencias Sociales; Ciencias y Tecnología.

2. Bachiller o Títulos Equivalentes de Ordenaciones Educativas Anteriores con o Sin Prueba de Acceso a la Universidad (Selectividad) Superada

3. Formación Profesional

4. Estudiantes de Sistemas Educativos de Países de la Unión Europea o de Otros Estados con los que España Haya Suscrito Acuerdos Internacionales al Respecto.

5. Estudiantes de Sistemas Educativos Extranjeros, Previa Solicitud de Homologación del Título de Origen al Título Español de Bachillerato y Superación de la Prueba de Acceso a la Universidad, Organizada Por la Uned.

6. Acceso para Mayores de 25, 40 y 46 Años.

7. Titulados Universitarios o Equivalentes.

Dirigido

Se requiere una sólida base en matemáticas, física, expresión gráfica, biología, química y tecnología. Además, es importante el conocimiento de una lengua extranjera (el inglés, fundamentalmente), aunque el alumno tendrá la oportunidad de mejorar su nivel durante la carrera.

Programa

Primer Curso:
Ampliación química
Biología
Fundamentos Físicos de la Ingeniería
Fundamentos matemáticos
Geología, Edafología y Climatología
Química General
Representación Gráfica en la Ingeniería

Segundo Curso:
Botánica Sistemática
Ecología e Impacto ambiental
Electrotécnia y electrificación
Empresa
Fundamentos de ingeniería de las industrias agroalimentarias
Fundamentos y aplicaciones biotecnológicas
Maquinaria y mecanización
Resistencia de materiales y estructuras agroindustriales
Topografía, Cartografía y Sistemas de Información Geográfica

Optativas:
Alemán para la ingeniería agroalimentaria y del medio rural
Francés para la ingeniería agroalimentaria y del medio rural
Inglés para la ingeniería agroalimentaria y del medio rural
Valencià I

Tercer Curso:
Bases de la producción animal
Cultivos herbáceos
Cultivos leñosos
Fitotecnia general
Hidráulica
Ingeniería del riego
Mecánica suelos, cimentaciones y vías
Métodos estadísticos
Protección de cultivos
Tecnología de la producción animal
Valoración y comercialización

Optativas:
Dirección y Planificación de la Empresa Agroalimentaria I
Genética y genómica vegetal
Jardineria y Paisajismo
Propiedades Físicas de los Alimentos
Tratamiento, gestión y uso agrícola de residuos orgánicos

Cuarto Curso:
Trabajo Final de Grado

Optativas:
Acometidas eléctricas en media tensión. Centros de transformación
Agricultura sostenible
Agricultura y Territorios Rurales
Ampliación de bioquímica
Análisis Agrícola
Análisis de Alimentos
Análisis de costes y planificación financiera en la empresa agroalimentaria
Anatomia de las Plantas
Aplicaciones del GPS-GNSS en la ingeniería. Integración con S.G.I.
Aplicaciones Informáticas en Ingeniería
Aprovechamiento energético de la biomasa
Aspectos legales y económicos del mercado de semillas y la innovación
Bienestar, higiene y salud animal
Biocombustibles
Bioética y ética profesional
Biología del desarrollo y control de la línea germinal
Biología molecular de plantas
Bioquímica de Xenobióticos
Biotecnología de la producción animal
Biotecnología en Producción Animal
Cálculo de estructuras rurales en hormigón armado
Cálculo y diseño de instalaciones de frío
Calidad de producto
Citricultura
Climatización agrícola
Cocina Industrial y Restauración Colectiva
Complemento del Trabajo Final de Grado
Complementos de Fisiología Vegetal
Conocimiento del vino. Cata y degustación
Conocimientos Prácticos de Ecosistemas Agroforestales
Construcción metálica para naves agroindustriales
Construcciones agroindustriales
Control Biológico de Plagas, Enfermedades y Malas Hierbas
Control de Malas Hierbas
Control estadistico de calidad
Creación de empresas y emprendedurismo
Cultivos Herbaceos Extensivos Complementario y Alternativos: Industriales, Aromaticobiomedicinales y
Cultivos Herbaceos Intensivos Complementarios y Alternativos: Olerícolas y Ornamentales
Derecho civil y agrario
Derecho de la Biotecnología y los Transgénicos
Desarrollo, comercio y seguridad alimentaria
Diagnóstico de la calidad del suelo

Salidas profesionales

Este grado te habilita para ejercer la profesión de ingeniería técnica agrícola. Por otra parte, la producción, el tratamiento, la conservación y la comercialización de los alimentos son actividades que se encuentran fuera de modas pasajeras, al ser necesarias para la supervivencia del ser humano.

Los ámbitos profesionales en los que puede trabajar un graduado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural son muy variados: oficinas técnicas de ingeniería, empresas agrarias o de ingeniería, gestión técnica de centrales hortofrutícolas, dirección de explotaciones agrícolas y ganaderas. Asimismo, un graduado puede trabajar como profesional libre o en organismos oficiales, en centros de investigación públicos y privados, o ejercer la docencia en bachillerato, en formación profesional o en la universidad.

Competencias

Capacidad para la resolución de los problemas matemáticos
Capacidad para la utilización de herramientas de informáticas básicas
Capacidad de visión espacial y de las técnicas de representación gráfica
Capacidad de manejo de los principios básicos de la química
Capacidad para utilizar los conceptos básicos de física
Capacidad para utilizar los conocimientos básicos de geología, edafología y climatología
Capacidad para analizar y comprender la gestión de empresas
Capacidad para comprender las bases biológicas
Capacidad para la caracterización de especies vegetales.
Capacidad de comprensión de las bases de la producción vegetal
Capacidad para la comprensión de las bases de la producción animal
Capacidad de comprensión de las bases biotecnologicas
Capacidad de comprensión de la ecología e impacto ambiental
Capacidad de comprensión de los fundamentos topográficos
Capacidad para la comprensión de los fundamentos de ingeniería del medio rural
Capacidad para realizar valoraciones y la comercialización de productos
Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de mecanización
Capacidad para la utilización de las tecnología de la producción vegetal
Capacidad para utilizar la tecnología de la producción animal
Capacidad para utilizar la ingeniería de obras y construcciones
Capacidad para utilizar la tecnología de la mecanización
Capacidad para utilizar los principios de la ingeniería de las instalaciones
Capacidad para utilizar los principios de la ingeniería y tecnología de los alimentos
Capacidad de utilizar los principios de la ingeniería y operaciones básicas de alimentos
Capacidad para aplicar los principios de la ingeniería a la industria agroalimentaria
Capacidad para la innovación y desarrollo en la industria agraria y alimentaria
Capacidad para explotar los sistemas de producción animal

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