Requisitos

Acceso directo:

Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior.
Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos.
Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP).

Acceso mediante prueba (para quienes no tengan alguno de los requisitos anteriores)

Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio (se requerirá tener, al menos, diecisiete años, cumplidos en el año de realización de la prueba).

Programa

Operaciones y control de almacén.
Molinería.
Operaciones de elaboración y tratamiento de derivados de granos, harinas y sémolas.
Envasado y embalaje.
Higiene y seguridad en la industria alimentaria.
Materias primas, productos y procesos en la industria molinera y cerealista.
Sistemas de control y auxiliares de los procesos.
Formación y Orientación Laboral (F.O.L.).

Salidas profesionales

Ejercer mi actividad profesional en el sector de las industrias alimentarias, en empresas privadas del sector o creando mi propia empresa.

Molinero.
Molinero de cereales.
Elaborador de piensos.
Mezclador de fábrica de piensos.
Tostador/elaborador de café.
Maltero.
Elaborador de pastas alimenticias.
Molinero de arroz.
Elaborador de snacks y aperitivos.

Competencias

Este profesional será capaz de:

Organizar y controlar la recepción, almacenamiento y expedición de materias primas, auxiliares y productos terminados en la industria molinera y cerealista.
Conducir los procesos de molturación-separación de granos y similares.
Realizar las operaciones de acondicionamiento y tratamiento de granos y harinas.
Realizar y controlar las operaciones de envasado y embalaje de productos alimentarios.
Aplicar normas de higiene y seguridad y controlar su cumplimiento en la industria alimentaria.

Publicidad

Ver otros estudios de...