• Imparte:
  • Modalidad:
    Presencial
  • Precio:
    Información no disponible
  • Comienzo:
    Septiembre 2017
  • Lugar:
    Cádiz
    España
  • Duración:
    324 ECTS
  • Titulación:
    Título Oficial de Doble Grado en Química y en Enología.
  • Otras Convocatorias:

    Requisitos

    Acceso desde Bachillerato:
    La Ley Orgánica de Educación establece en su artículo 38 que el acceso a los estudios universitarios exigirá, además del título de Bachiller, la superación de una prueba que permita valorar, junto con las calificaciones obtenidas en el bachillerato, la madurez académica, los conocimientos y la capacidad de los estudiantes para seguir con éxito las enseñanzas universitarias. Esta prueba de acceso tendrá en cuenta las modalidades del bachillerato y las vías que pueden seguir los estudiantes, versará sobre las materias de segundo de bachillerato y tendrá validez para el acceso a las distintas titulaciones de las universidades españolas.
    Acceso desde ciclos formativos:
    Quienes estén en posesión de los títulos de técnico superior de formación profesional, técnico superior de artes plásticas y diseño, o técnico deportivo superior, podrán acceder sin necesidad de prueba a las enseñanzas universitarias oficiales de Grado.
    Se establecerá un acceso preferente mediante la adscripción de cada uno de los títulos a las ramas de conocimientos en que se estructuran los Grados.

    Programa

    1º CURSO

    Biología
    Estadística
    Física I
    Matemáticas I
    Química I
    Bioquímica
    Cristalografía
    Matemáticas II
    Operaciones Básicas de Laboratorio
    Química II

    2º CURSO

    Física II
    Química Analítica I
    Química Física I
    Química Física II
    Química Inorgánica I: Fundamentos de Química Inorgánica
    Ciencias de los Materiales
    Estructura y Propiedades de los Compuestos Orgánicos
    Química Analítica II
    Química Física III
    Química Inorgánica II: Química de los elementos y sus compuestos

    3º CURSO

    Ingeniería Química
    Química Analítica III
    Química Física IV
    Química Inorgánica III: Compuestos de coordinación
    Química Orgánica General I
    Introducción a la Enología y Cata de vinos
    Análisis y Determinación Estructural de Productos Naturales
    Química Analítica IV
    Química Inorgánica IV: Química Inorgánica de Materiales
    Química Orgánica General II
    Reactores Químicos

    4º CURSO

    Bioquímica Enológica
    Composición Química de Vinos y Derivados
    Edafología
    Microbiología Enológica
    Viticultura
    Análisis y Control Químico Enológico
    Economía y Gestión de la Empresa Vitivinícola
    Normativa y Legislación Vitivinícola
    Prácticas Integradas Enológicas
    Química Biológica
    Tecnología e Ingeniería Enológica
    Prácticas Integradas de Viticultura

    5º CURSO

    Análisis Sensorial
    Genética y Mejora de la Vid
    Gestión Medioambiental en la Industria Vitivinícola
    Técnicas Vitícolas y Protección
    Elaboración del Jerez
    Proyecto
    Vinificaciones
    Cultura Vitivinícola
    Elaboraciones Especiales
    Prácticas en Bodegas
    Trabajo Fin de Grado Enología
    Trabajo Fin de Grado Química

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