Presentación

Actividades relacionadas con las industrias agroalimentarias: desde el diseño de tecnologías para la transformación, conservación, transporte y distribución de los alimentos hasta la gestión, planificación, producción y marketing de los productos.

Requisitos

Pueden iniciar esta carrera quienes se encuentren en alguna de las circunstancias siguientes:

* Hayan superado la prueba de acceso a las enseñanzas universitarias oficiales de grado.
* Procedan de sistemas educativos de Estados miembros de la Unión Europea o de otros Estados con acuerdo y cumplan los requisitos exigidos en su país para el acceso a la Universidad.
* Procedan de sistemas educativos extranjeros y hayan superado la prueba de acceso a la universidad, previa solicitud de homologación.
* Se encuentren en posesión de los títulos de Técnico Superior correspondientes a las enseñanzas de Formación Profesional y Enseñanzas Artísticas o de Técnico Deporte Superior.
* Hayan superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años.
* Superen la prueba de acceso a la universidad para mayores de 45 años.
* Estén en posesión de un título universitario oficial de Grado o título equivalente.
* Estén en posesión de un título universitario oficial

Programa

Primer Curso:
Matemáticas e Informática
Química
Física
Expresión Gráfica
Biología
Geología, Edafología y Climatología
Ampliación de Matemáticas
Fisiología Vegetal
Geomática en Agronomía

Segundo Curso:
Electrotecnia, Motores y Máquinas Agrícolas
Bases de la Producción Vegetal
Cálculo de Estructuras y Construcción
Ciencia y Tecnología del Medio Ambiente
Bases Tecnológicas de la Producción Animal
Estadística Aplicada
Economía de la Empresa Agroalimentaria
Hidráulica
Física Ambiental

Tercer Curso:
Calidad, Seguridad y Trazabilidad de Alimentos
Diseño de Industrias e Ingeniería de Instalaciones Agroalimentarias
Tecnología del Frío y de los Procesos Alimentarios
Construcciones Agroindustriales
Fitopatología y Entomología Agrícola
Microbiología Alimentaria
Bioquímica Agroalimentaria
Operaciones de la Ingeniería de Alimentos
Tecnología de las Industrias Extractivas
Gestión Comercial de la Empresa Agroalimentaria

Cuarto Curso:
Equipamiento de Procesado y Envasado de Alimentos
Tecnología de las Conservas Vegetales, Congelados y Zumos
Tecnología de la Postrecolección
Proyectos Agroindustriales
Tecnología del Vino y otros Productos Fermentados
Valoración Agroalimentaria
Optativas
Trabajo Fin de Grado

Salidas profesionales

Esta/os profesionales están capacitados para:

* Desarrollar las actividades de transformación de productos agrarios.
* Introducir mejoras en las tecnológicas aplicadas al control de producción, calidad, transporte y distribución de productos agroalimentarios.
* Realizar el diseño, construcción y dirección de obras en el ámbito de la industria agroalimentaria.
* Llevar a cabo la evaluación y estudios de impacto medioambiental.
* Efectuar mediciones, valoraciones, tasaciones y peritaciones relacionadas con éste sector productivo.

La importancia que tienen todos los procesos en los que están implicados esta/os titulada/os, desde la optimización de las industrias agroalimentarias hasta el procesado, envasado y conservación de los alimentos para su posterior consumo, hace que se trate de una titulación imprescindible para el desarrollo de la sociedad.

Competencias

El Grado en Ingeniería de las Industrias Agroalimentarias ofrece una formación adecuada de su alumnado en las bases teóricas y tecnológicas que les permita el desarrollo de todos los aspectos relacionados con la gestión de empresas agroalimentarias en la elaboración de proyectos, planificación, producción y estudios de marketing de productos y transformados.

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