• Imparte:
  • Modalidad:
    Presencial
  • Precio:
    Información no disponible
  • Comienzo:
    Información no disponible
  • Lugar:
    Madrid
    España
  • Horario:
    Duración: 4 años
  • Duración:
    240 ECTS
  • Idioma:
    El Curso se imparte en Español
  • Titulación:
    Título Oficial de Grado en Nutrición Humana y Dietética.

Presentación

El Grado en Nutrición Humana y Dietética es el título universitario oficial que habilita para el ejercicio de la profesión de dietista o nutricionista, sanitario que desarrolla actividades orientadas a la alimentación de las personas o colectivos, tanto sanos como enfermos, de acuerdo con los principios de prevención y salud pública. Vinculada a las Ciencias de la Salud, esta profesión permite adquirir competencias para evaluar las necesidades nutricionales y determinar la alimentación ideal de un individuo o colectivo en cualquier período de su vida y en diferentes condiciones.

Dirigido

El estudiante que desee cursar el Grado en Nutrición Humana y Dietética debe tener:
- Vocación definida por las cuestiones relacionadas con la salud
- Iniciativa personal y espíritu emprendedor
- Facilidades de comunicación interpersonal
- Capacidad para el trabajo en equipo
- Disposición para la gestión de recursos materiales y humanos
- Motivación para trabajar con medios tecnológicos avanzados

Programa

1º CURSO

Alimentación y Cultura
Bioquímica
Anatomía
Biología
Informática
Química
Comunicación
Estadísitica
Fisiología
Idioma Moderno 1

2º CURSO

Bromatología
Endocrinología Aplicada
Fisiopatología
Nutrición
Nutrición en las Etapas de la Vida
Dietética
Farmacología Aplicada
Microbiología
Psicología
Salud Pública

3º CURSO

Dietoterapia
Higiene y Seguridad Alimentaria
Nutrición Clínica
Nutrición Comunitaria
Tecnología Culinaria
Toxicología
Economía y Gestión Alimentarias
Nutrición y Deporte
Tecnología de los Alimentos
Optativa

4º CURSO

Control de Calidad
Deontología
Educación Nutricional
Legislación Alimentaria
Practicum
Trabajo Fin de Grado
Optativa

OPTATIVAS

Alimentos Funcionales
Fitoterapia
Nutrigenómica
Avances en Nutrición
Derecho Alimentario
Idioma Moderno II
Técnicas en Investigación y Desarrollo Nutricional.

Salidas profesionales

Hospitales y centros de salud.
Residencias de ancianos.
Industria alimentaria.
Empresas de restauración colectiva o bien, en hoteles, restaurantes y diversas empresas de hostelería.

Competencias

Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un
área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele
encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye
también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia
de su campo de estudio.
Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una
forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.
Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.
Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a
un público tanto especializado como no especializado.
Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.

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