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Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos ¿Qué se pretende con esta enseñanza? Formar expertos que conozcan la naturaleza de los alimentos, las posibles causas de su deterioro y las medidas que los especialistas tienen al alcance para procesarlos yalargar su vida útil, y de este modo mejorar la seguridad de los alimentos sin perjudicar su valor nutritivo y sensorial. Proporcionar una f... Santa Coloma de Gramenet Consultar 240 ECTS Consultar
