Desde Bachillerato
Desde Ciclos Formativos de Grado Superior
Titulados Universitarios
Acceso para Mayores (25, 40 , 45 años)
Estudiantes de la Unión Europea
Extranjeros
1º CURSO
Matemáticas
Fundamentos físicos de la ingeniería
Bases biológicas de la producción agraria
Química General
Geología y Climatología
Métodos y Paquetes Estadísticos
Ampliación de Química y Bioquímica
Dibujo de Ingeniería
Economía y Empresa
2º CURSO
Edafología
Hidráulica
Ingeniería y tecnología de la producción animal
Motores y máquinas
Fundamentos de Fisiología vegetal
Ciencia y tecnología del medio ambiente
Bioquímica
Fitotecnia (*)
Electrotecnia
Cartografía y Fotogrametría
Resistencia de materiales y análisis de estructuras
Botánica agrícola
Gestión comercial y valoración de la empresa agroalimentaria
Itinerario Ingeniería Alimentaria
3º CURSO
Teledetección y Análisis Espacial
Comercialización y Regulación de Mercados Agrarios
Fundamentos de Operaciones Básicas en Ingeniería Agroalimentaria
Construcciones Agroindustriales
Ingeniería del Aprovisionamiento de Productos Vegetales y Animales
Análisis y Control Químico Enológico
Proyectos
Operaciones Básicas en Ingeniería Agroalimentaria
Ingeniería Térmica en Industrias Agroalimentarias
Ingeniería de las Instalaciones Agroindustriales
Microbiología y Biotecnología Industrial
4º CURSO
Ingeniería de las Industrias Agroalimentarias de Origen Vegetal
Ingeniería de las Industrias Agroalimentarias de Origen Animal
Estrategias del Sistema Agroalimentario
Viticultura
Mecanización de la Vid
Química Enológica
Ingeniería y Tecnología Enológica
Ingeniería para el Control y Aseguramiento de Productos y Procesos Agroalimentarios
Ingeniería de Diseño y Operación en Industrias Agroalimentarias
Protección del Cultivo de la Vid
Recursos Genéticos y Mejora de la Vid
Química Enológica
Bioquímica y Biotecnología Enológica
Itinerario en Hortofruticultura, Jardinería y Paisajismo
3º CURSO
Teledetección y Análisis Espacial
Conocimiento y Gestión de la Biodiversidad en Ingeniería
Ingeniería de las Obras e Instalaciones
Patología Vegetal
Análisis y Control Enológico
Comercialización y Regulación de Mercados Agrarios
Proyectos
Bases de la Producción de Cultivos Hortícolas y Ornamentales
Recursos Genéticos y Mejora Vegetal
Jardinería y Restauración del Paisaje
Bioquímica y Biotecnología Enológica
Microbiología y Biotecnología Industrial
4º CURSO
Pomología
Hidrología y Riegos
Parásitos Animales de las Plantas Cultivadas
Viticultura
Mecanización de la Vid
Química Enológica
Ingeniería y Tecnología Enológica
Estrategias del Sistema Agroalimentario
Pomología
Economía Ambiental y Desarrollo Sostenible
Hidrología y Riegos
Tecnología de la Producción Hortícola
Química Enológica
Instalaciones y Equipos Auxiliares
Especies Frutales
5º CURSO
Procesos Tecnológicos y Aseguramiento de la Calidad en la Industria Enológica
Crianzas y Elaboraciones Especiales
Normativa, Legislación y Cultura Vitivinícola
Prácticas de Empresa
Taller de Cata
Trabajo Fin de Grado (IAMR)
Elaboración de Proyectos en Enología
Trabajo Fin de Grado (IAMR)
Trabajo Fin de Grado (ENOL.)
El/La Graduado/a puede desarrollar sus actividades tanto en la Administración y Organismos Públicos como en empresas privadas, así como en la docencia. Se fomenta también la iniciativa personal, mediante talleres de emprendedores y el apoyo a la creación de empresas. Destacan los perfiles profesionales correspondientes al ámbito de la Ingeniería y tecnología del medio rural, la Producción vegetal, la Gestión de recursos hídricos, las Industrias agroalimentarias y la Gestión de la calidad. Destacan igualmente los altos índices de empleabilidad en actividades específicas de la profesión.
El enólogo desempeña su actividad profesional fundamentalmente en cuatro campos: la elaboración de productos derivados de la uva; las prácticas enológicas; el control de la calidad del producto final y del proceso de elaboración y la interpretación de los resultados analíticos.
Capacidad para la resolución de los problemas matemáticos que puedan plantearse en la ingeniería. Aptitud para aplicar los conocimientos sobre: álgebra lineal; geometría; geometría diferencial; cálculo diferencial e integral; ecuaciones diferenciales y en derivadas parciales; métodos numéricos, algorítmica numérica; estadística y optimización.
Capacidad de visión espacial y conocimiento de las técnicas de representación gráfica, tanto por métodos tradicionales de geometría métrica y geometría descriptiva, como mediante las aplicaciones de diseño asistido por ordenador.
Conocimientos básicos sobre el uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos con aplicación en ingeniería.
Capacidad para la resolución de los problemas matemáticos. Aptitud para aplicar los conocimientos sobre: álgebra lineal, geometría, geometría diferencial, cálculo diferencial e integral, ecuaciones diferenciales y en derivadas parciales, métodos numéricos, algorítmica numérica, estadística y optimización.
Conocimientos básicos sobre el uso y programación de los ordenadores, sistemas operativos, bases de datos y programas informáticos.
Conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones.
Comprensión y dominio de los conceptos básicos sobre las leyes generales de la mecánica termodinámica, campos, ondas y electromagnetismo y sus aplicaciones.
Conocimientos básicos de geología y morfología del terreno y sus aplicaciones. Climatología.
Conocimiento adecuado del concepto de empresa, marco institucional y jurídico de la empresa. Organización y gestión de empresas.
Conocimientos básicos de biología y sus aplicaciones.
