Presentación

La Ingeniería Agraria demanda una modernización de las enseñanzas que permita a los profesionales adaptarse al contexto actual de sostenibilidad de las actividades en sentido económico, social y ambiental, a la necesidad de producción de alimentos seguros y de calidad, al fomento de las actividades de I+D+i, y a las necesidades socioeconómicas asociadas al desarrollo rural.

Requisitos

Al Grado en Grado en Ingeniería Agraria, se puede acceder por las siguientes vías:

• Estar en posesión del título de bachillerato o equivalente y haber superado las pruebas de acceso a la Universidad. (Ley Orgánica 4/2007, de 12 de abril, art. 42).
• Titulados universitarios o equivalentes.
• Procedencia de planes extinguidos.
• Procedencia de otros sistemas educativos.
Respecto a los estudiantes que proceden del bachillerato, el acceso puede ser desde las siguientes modalidades:
• Científico-Tecnológica.
• Ciencias de la Salud.
• Humanidades y Ciencias Sociales.

Programa

1º CURSO

Cálculo
Biología Vegetal y Animal
Álgebra
Botánica Agrícola
Edafología y Climatología
Fundamentos Físicos de la Ingeniería
Química
Técnicas de Representación Gráfica

2º CURSO

Electrotecnia y Electrificación Agraria
Fundamentos de Producción Vegetal
Hidráulica
Motores y Máquinas
Sistemas de Información Geográfica y Teledetección
Ecología y Estudios Ambientales
Fundamentos de Producción Animal
Resistencia de Materiales
Principios de Economía y Administración de Empresas Agrarias
Topografía

3º CURSO

MENCIÓN: INGENIERÍA RURAL

Diseño y cálculo de estructuras
Genética y mejora vegetal
Geotecnia y cimientos
Nutrición, cría y mejora animal
Protección de cultivos
Arboricultura frutal
Cultivos herbáceos
Infraestructuras y vías rurales
Mecanización agrícola
Proyectos

MENCIÓN: INGENIERÍA AGROAMBIENTAL

Diseño de espacios verdes y deportivos
Genética y mejora vegetal
Hidrología de superficie y erosión
Protección de cultivos
Tecnología de la producción protegida
Construcciones
Cultivos frutícolas
Economía ambiental
Planificación y ordenación del territorio
Proyectos

MENCIÓN: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA

Biotecnología y microbiología general
Calor y frío industrial
Diseño y cálculo de estructuras
Operaciones básicas
Propiedades de los alimentos
Control fitosanitario posrecolección
Control microbiológico e higiénico en las industrias agroalimentarias
Diseño de industrias agrarias y alimentarias
Procesos en industrias alimentarias
Proyectos

4º CURSO

MENCIÓN: INGENIERÍA RURAL

Complementos de trabajo fin de grado i
Construcciones rurales
Instalaciones agroganaderas
Tecnología del riego
Valoración agraria
Gestión ambiental y de la empresa agraria
Micología agrícola
Prácticas externas i
Complementos de trabajo fin de grado ii
Cultivos protegidos
Instalaciones eléctricas agrarias
Jardinería, paisajismo y espacios deportivos
Malherbología, plagas y enfermedades vegetales
Análisis agrícolas
Prácticas externas ii
Viticultura

MENCIÓN: INGENIERÍA AGROAMBIENTAL

Control de calidad y comercialización
Evaluación de impacto ambiental
Obras e infraestructuras de espacios verdes
Restauración ambiental y del paisaje
Gestión de residuos agroindustriales
Prácticas externas i
Prácticas externas ii
Recuperación de suelos contaminados
Tecnologías genéticas avanzadas en agronomía
Cultivos ornamentales
Energías renovables
Mecanización en hortofruticultura y espacios verdes
Tecnología del riego en hortofruticultura y jardinería
Bioclimatología y vegetación
Meteorología aplicada y contaminación atmosférica
Pascicultura
Prácticas externas iii
Prácticas externas iv

MENCIÓN: INGENIERÍA AGROALIMENTARIA

Enología y enotécnia
Gestión ambiental y de la calidad en industrias agroalimentarias
Seguridad alimentaria
Valoración y comercialización agroalimentaria
Alimentación, nutrición y salud
Industrias de alimentos de origen animal
Prácticas externas i
Prácticas externas ii
Prácticum de higiene y tecnología de los alimentos
Análisis de los alimentos
Automatización y control de procesos
Obras e instalaciones auxiliares en industrias agroalimentarias
Tecnología postcosecha
Fruticultura
Industrias de alimentos de origen vegetal
Prácticas externas iii
Prácticas externas iv
Técnicas de análisis sensorial de alimentos y bebidas

Salidas profesionales

Las salidas profesionales más relevantes serán:

• Consultoría en Ingeniería ambiental, ingeniería de la jardinería y el paisaje y los espacios verdes.
• Redacción de proyectos y direcciones de obra: empresas públicas o privadas, gabinetes técnicos, o trabajo como profesional autónomo.
• Estudios y Trabajos Profesionales relacionados con el medio ambiente: ordenación del territorio, valoraciones y peritaciones.
• Evaluación de impacto ambiental.
• Trabajo técnico-comercial para empresas de suministros y servicios ambientales, de jardinería y hortofrutícolas.
• Dirección y gerencia de centrales hortofrutícolas.
• Trabajo empresarial de gestión y dirección técnica, desarrollo de producto, investigación y experimentación.
• Energías renovables.
• Control de calidad y optimización de procesos.
• Sistemas de seguridad y protección del medio ambiente.

Competencias

Conocer y aplicar las tecnologías, maquinaria y sistemas de suministro de agua y energía a los procesos productivos agrícolas y ganaderos, sobre la base de los condicionantes económicos y ambientales y de los factores sociales y humanos.
La elaboración y dirección de proyectos de ingeniería en el ámbito de la producción hortofrutícola, los espacios verdes y la jardinería (edificaciones, instalaciones, e infraestructuras afines).
Dirección y participación en grupos de trabajo multidisciplinares, de acuerdo con la adecuada política de gestión de recursos humanos y de prevención de riesgos laborales.
Redacción y firma de mediciones, segregaciones, parcelaciones, valoraciones y tasaciones relacionadas con el medio ambiente agrario, las explotaciones hortofrutícolas y los espacios verdes.
Redacción y firma de estudios de desarrollo rural, de impacto ambiental y de gestión de residuos de actividades agrarias.
Dirección y gestión de espacios verdes urbanos y/o rurales, y áreas deportivas públicas o privadas, con conocimiento de las nuevas tecnologías, los procesos de calidad, trazabilidad y certificación y las técnicas de marketing y comercialización de productos y plantas cultivadas

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