• Imparte:
  • Modalidad:
    Presencial
  • Precio:
    Información no disponible
  • Comienzo:
    Información no disponible
  • Lugar:
    Albert Einstein, 18
    Santander (Cantabria) 39011
    España
  • Duración:
    240 ECTS
  • Idioma:
    El Curso se imparte en Español
  • Titulación:
    Grado en Nutrición Humana y Dietética
  • Otras Convocatorias:

    Presentación

    La creciente evidencia científica existente que relaciona el tipo de alimentación y la salud hace necesarios a profesionales adecuadamente formados en Nutrición Humana y Dietética que intervengan sobre la salud de las personas.

    El plan de estudios en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico ofrece una formación actual de calidad y aplicada a todos los ámbitos profesionales en que puede desenvolverse el dietista-nutricionista, permitiendo, además, una gran especialización de los alumnos gracias a la oferta de optativas disponibles.

    Requisitos

    Acceso a los estudios universitarios oficiales de Grado.

    a) Procedimientos de acceso:

    1. El procedimiento de acceso a la universidad mediante la superación de una prueba, por parte de quienes se encuentren en posesión del título de Bachiller al que se refieren los artículos 37 y 50.2 de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación.

    2. El procedimiento de acceso a la universidad para estudiantes procedentes de sistemas educativos de Estados miembros de la Unión Europea o de otros Estados con los que España haya suscrito Acuerdos Internacionales a este respecto, previsto por el artículo 38.5 de la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo de Educación, que cumplan los requisitos exigidos en su respectivo país para el acceso a la universidad.

    3. El procedimiento de acceso a la universidad para estudiantes procedentes de sistemas educativos extranjeros, previa solicitud de homologación, del título de origen al título español de Bachiller.

    4. El procedimiento de acceso a la universidad para quienes se encuentren en posesión de los títulos de Técnico Superior correspondientes a las enseñanzas de Formación Profesional y Enseñanzas Artísticas o de Técnico Deportivo Superior correspondientes a las Enseñanzas Deportivas a los que se refieren los artículos 44, 53 y 65 de la Ley Orgánica 2/2006, de Educación.

    5. El procedimiento de acceso a la universidad de las personas mayores de veinticinco años previsto en la disposición adicional vigésima quinta de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades.

    6. El procedimiento de acceso a la universidad mediante la acreditación de experiencia laboral o profesional, previsto en el artículo 42.4 de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, en la redacción dada por la Ley 4/2007, de 12 de abril, por la que se modifica la anterior.

    7. El procedimiento de acceso a la universidad de las personas mayores de cuarenta y cinco años, de acuerdo con lo previsto en el artículo 42.4 de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, en la redacción dada por la Ley 4/2007, de 12 de abril, por la que se modifica la anterior.

    O quienes reúnan alguno de los siguientes requisitos:

    b) Estén en posesión de un título universitario oficial de Grado o título equivalente.

    c) Estén en posesión de un título universitario oficial de Diplomado universitario, Arquitecto Técnico, Ingeniero Técnico, Licenciado, Arquitecto, Ingeniero, correspondientes a la anterior ordenación de las enseñanzas universitarias o título equivalente.

    d) Hayan cursado estudios universitarios parciales extranjeros o, habiéndolos finalizado, no hayan obtenido su homologación en España y deseen continuar estudios en una universidad española. En este supuesto, será requisito indispensable que la universidad correspondiente les haya reconocido al menos 30 créditos.

    e) Estuvieran en condiciones de acceder a la universidad según ordenaciones del Sistema Educativo Español anteriores a la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación.

    Programa

    Curso Primero
    Química General y Análisis Químico
    Bioquímica Celular
    Anatomía Humana
    Bioestadística
    Fisiología del Cuerpo Humano I
    Química Orgánica
    Fisiología del Cuerpo Humano II
    Biología Molecular
    Bioquímica
    Antropología y Psicología del Comportamiento Alimentario

    Curso Segundo
    Nutrición y Metabolismo
    Nutrición y Dietética
    Bromatología I
    Fisiopatología y Farmacología I
    Microbiología y Parasitología
    Fisiopatología y Farmacología II
    Bromatología II
    Toxicología Alimentaria
    Salud Pública
    Dietética Aplicada

    Curso tercero
    Higiene y Seguridad Alimentaria
    Restauración Colectiva, Técnicas Culinarias y Gastronomía
    Calidad y Gestión de la Empresa Alimentaria
    Dietoterapia I
    Optativa I

    Optativas Disponibles
    Producción de Materias Primas Animales
    Nutrición y Deporte
    Intolerancias y Alergias Alimentarias
    Psicología de la Motivación
    Inglés Aplicado a la Nutrición y la Dietética I
    Epidemiología y Nutrición Comunitaria
    Deontología y Legislación Alimentaria
    Dietoterapia II
    Prácticas Externas I
    Optativa II

    Optativas Disponibles
    Higiene en la Industria Alimentaria
    Ayudas Ergogénicas
    Gestión de Servicios de Restauración Colectiva y Caterings
    Valoración del Estado Nutricional y la Composición Corporal
    Inglés Aplicado a la Nutrición y la Dietética II

    Curso cuarto
    Métodos y Técnicas de Investigación en Nutrición
    Nutrición Artificial
    Educación y Coaching Nutricional
    Prescripción Dietética
    Optativa III

    Optativas Disponibles
    Alimentos Funcionales
    Promoción y Prescripción de Actividad Física para la Salud
    Análisis Sensorial de los Alimentos
    Resolución de Conflictos y Mediación
    Prácticas Externas II
    Trabajo Final de Grado

    Salidas profesionales

    Clínico: actúa sobre la alimentación de personas individuales o grupos de personas sanas o enfermas (en este caso después del diagnóstico médico), teniendo en cuenta tanto las necesidades fisiológicas y/o patológicas, como las preferencias personales, socioeconómicas, religiosas y/o culturales.
    Comunitario o de salud pública: actúa sobre colectivos específicos de la población, con el objetivo de llevar a cabo medidas de prevención y promoción de la salud.
    Restauración colectiva: gestiona y organiza el servicio de alimentación, velando por la calidad y la salubridad de los alimentos que se sirven. Se encarga de la formación continua del personal, así como de la planificación de menús y valoración del equilibrio nutricional de la oferta alimentaria.
    Industria: participa en el desarrollo de nuevos productos alimentarios y procesos de producción, en el marketing social relacionado con la alimentación, en el asesoramiento legal científico y técnico de empresas a diferentes niveles.

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