Grado en Nutrición Humana y Dietética

Actualmente, y respondiendo al gran interés que la adopción de unos buenos hábitos alimentarios despierta en la sociedad, el campo de la nutrición está en marcado crecimiento, con un enfoque en la prevención de la enfermedad y la mejora de la salud, así como en la investigación y la innovación constantes.

Por ello, el objetivo de nuestro programa es prepararte para ser un profesional altamente cualificado, con una formación de primer nivel en atención nutricional personalizada y gestión de programas de alimentación saludable en diversos entornos.Con el Grado en Nutrición Humana y Dietética de UNIE Universidad aprenderás los principios fundamentales de la nutrición y cómo aplicarlos para ayudar a prevenir enfermedades, mejorar la calidad de vida y favorecer una mayor y más saludable longevidad.

Nuestro plan de estudios te ofrece tres grandes ventajas respecto a otros: una formación innovadora en campos como la nutrición digital, la fitoterapia o la tecnología en la cocina, un énfasis en la investigación y una gran flexibilidad para adaptarlo a tus ámbitos de interés.

Es una titulación oficial, accesible con Bachillerato, PAU/EVAU, FP Superior o título universitario, y especialmente recomendada para perfiles con estudios previos en áreas afines.​

Estudia en un campus de más de 25.000 m² en el centro de Madrid, con laboratorios punteros, simulación clínica y un entorno diseñado para que te conviertas en el profesional que quieres ser.

PRIMER CURSO
Fundamentos Químicos
Fundamentos Biológicos
Anatomía Humana
Fisiología Humana
Antropología y Sociología de la alimentación y nutrición
Fundamentos Bioquímicos
Fundamentos de Psicología en ciencias de la salud
Nutrición Básica
Bioestadística
Microbiología y Parasitología

SEGUNDO CURSO
Metodología de la investigación
Toxicología de los alimentos
Nutrición Comunitaria
Fisiopatología
Farmacología clínica e Interacción fármaco-nutriente
Tecnología culinaria y Gastronomía
Bromatología
Tecnología de los alimentos
Higiene y Seguridad Alimentaria
Dietética

TERCER CURSO
Epidemiología nutricional y Salud Pública
Inmunología
Nutrición en etapas de la vida
Análisis y Control de Calidad
Nutrición Clínica y Dietoterapia
Alimentos Funcionales y Nutracéuticos
Legislación y deontología sanitaria
Restauración colectiva y social
Nutrición Digital
Abordaje nutricional en Trastornos del Comportamiento Alimentario

CUARTO CURSO
Marketing, economía y gestión de las empresas alimentarias
Nutrición en actividad física y deporte
Abordaje nutricional en Intolerancias y alergias alimentarias
Optativa 1
Optativa 2
Prácticas Académicas Externas I
Prácticas Académicas Externas II
Trabajo Fin de Grado

OPTATIVAS
Cuidados Paliativos y Nutrición
Genética
Farmacognosia y Fitoterapia
Nutrición y Suplementación deportiva
Gastronomía e Innovación tecnológica en cocina
Prácticas académicas externas III

El carácter innovador, práctico, aplicado y flexible del Grado en Nutrición humana y Dietética de UNIE Universidad te forma con las habilidades y conocimientos necesarios para desarrollar tu carrera profesional en entornos clínicos, comunitarios, de investigación, de educación, así como en la industria alimentaria:

Dietista-Nutricionista clínico
Dietista-Nutricionista deportivo
Dietista-Nutricionista en la Industria alimentaria
Educador nutricional
Control de Calidad
Gestor de proyectos de alimentación y nutrición
Instituciones educativas o clínicas (restauración colectiva)
Nutrición comunitaria y Salud pública