• Imparte:
  • Modalidad:
    Presencial
  • Precio:
    Información no disponible
  • Comienzo:
    Septiembre 2018
  • Lugar:
    Navarra / Nafarroa
    España
  • Duración:
    240 ECTS
  • Idioma:
    El Curso se imparte en Español e Inglés

Presentación

El grado de Nutrición Humana y Dietética proporciona un conocimiento completo sobre la alimentación, la nutrición, la dietética y la restauración y que especializa en el cuidado de la salud de las personas a través de la alimentación. En ´cuidado de la salud´ se incluyen aspectos preventivos y curativos.

Dirigido

Perfil del alumno
Aquel con interés por ser un profesional sanitario que desempeñará una labor profesional relacionada con la alimentación de la persona sana o enferma (individuos o colectivos); la nutrición clínica; los principios de higiene, elaboración, conservación de alimentos y gastronomía; la gestión en empresas de alimentación y restauración etc.

Programa

Primer Curso:
Psicología y Alimentación
Fundamentos de Química
Información y Medología en Ciencias de la Salud
Economía y Gestión Alimentaria I
Bioestadística
Anatomía Humana
Antropología
Fisiología Humana
Bioquímica

Segundo Curso:
Bromatología I
Bromatología II
Economía y Gestión Alimentaria II
Microbiología
Farmacología
Fisiopatología
Microbiología de Alimentos
Epidemiología Nutricional
Dietética I
Tecnología Culinaria
Endocrinología
Ética
Nutrición
Optatica

Tercer Curso:
Restauración Colectiva
Dietética II
Alimentación Artificial
Tecnología de Alimentos
Genética
Alimentación y Actividad Física
Seguridad Alimentaria
Educación Nutricional
Inmunología
Dietoterapia
Claves de la Cultura Actual
Optativa 2
Optativa 3

Cuarto Curso:
Legislación Alimentaria
Nutrición Comunitaria
Salud Pública
Nutrición Clínica
Deontología del Dietista
Optativa 4
Optativa 5
Optativa 6
Estancias Tuteladas
Trabajo Fin de Grado

Optativas:
Academic Skills in English
Alemán
Alimentación del deportista
Alimentación en geriatría
Analisis de riesgos y seguridad alimentaria
Análisis y calidad de alimentos
Dietoterapia infantil
Experimental Research I
Experimental Research II
Francés A1 (principiantes)
Francés A2 (pre-intermedio)
Francés B1 (intermedio)
Francés B2 (intermedio alto)
Inglés para nutrición
Iniciación a la empresa I
Iniciación a la empresa II
Italiano (principiante)
New food products
Nutrition and Health
Ruso (principiantes)
Safe and healthy food

Salidas profesionales

Las salidas del grado en Nutrición Humana y Dietética recorren un ámplio espectro que va desde la Clínica Asistencial hasta la Industria Alimentaria, pasando por la Investigación e incluyendo la Salud Pública. [Ver vídeo youtube].

· Clínica Asistencial: Dpto. dietética nutricional en Hospital o consulta dietética.
· Industria Alimentaria: Sistemas de Restauración (guarderías, colegios, universidades, empresas, residencias, hospitales….)
· Investigación
· Salud Pública: (Ej: Administración, Inspector de sanidad, Agencia Española de Alimentación y seguridad alimentaria)

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