¿Por qué estudiar el Grado en Nutrición y Dietética?

El creciente interés por el cuidado de la salud a través de la alimentación se puede ver reflejado en las actuales iniciativas de ofrecer menús saludables tanto en colegios e institutos como en hospitales y residencias. Y es que la importancia de los alimentos que consumimos tiene su repercusión en la prevención de enfermedades y en el control de las mismas.

Es por eso que la figura del dietista-nutricionista es tan relevante, ya que es el profesional sanitario encargado de velar por la salud de la población a través de la alimentación. Es, además, un ámbito para la investigación y el desarrollo de nuevos alimentos, tal y como señala la estudiante del Grado en Nutrición y Dietética, Rebeca Eleonora Cáceres Rodríguez, que cursa el segundo año en el campus de Madrid de la Universidad Pontificia de Salamanca.

“Existe un creciente interés en la relación entre la microbiota intestinal y la salud general, lo que permite que se promuevan alimentos fermentados, prebióticos y probióticos y obligue al mercado alimenticio a replantear formas de elaboración de los alimentos”, explica. A su vez, es un sector que está integrando la tecnología y la IA. “El desarrollo de aplicaciones móviles y dispositivos de seguimiento como las de conteo calórico, escáneres de alimentos y relojes inteligentes ayudan a las personas a monitorear su ingesta, actividad física y parámetros como la glucosa o la hidratación”, añade.

En este aspecto, el Grado en Nutrición y Dietética suele ser un buen complemento formativo para aquellas personas que hayan estudiado Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, Enfermería, Farmacia o Fisioterapia, ya que en estas carreras los profesionales abordan el cuidado de la salud desde distintos enfoques. En el ámbito de la Nutrición, hay varias universidades que permiten estudiar esta carrera de manera semipresencial, lo que ofrece flexibilidad para organizarte el estudio y para compatibilizarlo con otras actividades.

En Madrid puedes encontrar el Grado en Nutrición y Dietética en Salus Infirmorum, el campus de la Facultad de Enfermería y Fisioterapia de la Universidad Pontificia de Salamanca en pleno centro de la capital. Con más de 80 años de experiencia formando a profesionales de la salud, imparte este grado en modalidad semipresencial a través de clases online y de clases presenciales. Además, si procedes de otra titulación, la convalidación de asignaturas es gratuita.

¿Cómo se estudia un Grado semipresencial?

En Salus Infirmorum estarás acompañado/a de nutricionistas y dietistas que conforman un profesorado experto dedicado a la ciencia alimentaria que te guiarán hacia un futuro más saludable. La parte presencial la harás en innovadoras instalaciones en las que aprenderás sobre alimentos, nutrición y salud de una manera educativa, emocionante y avanzada.

Además, cuenta con un plan de estudios totalmente novedoso que incluye asignaturas como Psicología de la Alimentación, para adquirir una buena educación alimentaria; Planificación Nutricional, para llevar a cabo menús en colegios o periodizar la alimentación en la consulta; Educación Alimentaria, para adaptar la alimentación dentro de cada cultura; o Nutrigenética, nutrigenómica y nutrición de precisión, siendo la única facultad que incorpora esta asignatura.

Su plan de estudios actualizado fue uno de los motivos por los que Rebeca eligió esta facultad para continuar su formación, así como el buen currículo del claustro docente, el trato personalizado y el acompañamiento que ofrece. “Ese entusiasmo y la ayuda que me brindaron me hizo sentir muy bien recibida, dándome la seguridad de que aprendería de los mejores en el área. Eso ha sido así hasta el momento y estoy segura de que será durante toda mi carrera”, afirma.

De media, estudiar Nutrición te llevará unos cuatro años, durante los cuales harás prácticas profesionales en tercero y cuarto de carrera. En Salus Infirmorum harás un total de 600 horas de prácticas en instituciones públicas y privadas de diferente índole, como por ejemplo centros de nutrición clínica y deportiva, centros escolares, empresas relacionadas con la restauración colectiva o en la industria alimentaria.

¿Sabes dónde podrás trabajar al terminar el Grado en Nutrición y Dietética? Como dietista-nutricionista podrás desempeñar tus funciones a través de consultas en clínicas u hospitales; podrás colaborar con deportistas realizando planes de alimentación adaptados a sus objetivos; o trabajar en programas de salud pública. También podrás realizar asesorías individualizadas, dedicarte a la investigación y divulgación, o a la educación.

Jornada de puertas abiertas

Si quieres conocer de primera mano la facultad Salus Infirmorum, el 18 de junio organiza una jornada de puertas abiertas para que visites sus instalaciones y puedas resolver todas tus dudas sobre el grado que más te interese: Nutrición, Enfermería o Fisioterapia.

De este modo, si has hecho la PAU y ya tienes las notas de Selectividad, pero todavía no tienes claro qué estudiar o dónde, estas sesiones informativas pueden ayudarte a tomar una decisión. Además, al ser una universidad privada no pide nota de corte, pero deberás informarte sobre su proceso de admisión.

Generalmente consiste en haber aprobado la PAU y en superar un proceso de selección, que suele ser una entrevista personal donde explicas tu vocación, cuáles son tus hábitos de estudio y cuáles son tus habilidades.